年后冷庫蘋果的暴漲,可以說誰都沒有意料到。歸根結底的理由誰也說不清,有人說是因為年后電商一下子消耗了太多庫存蘋果。讓后市蘋果價格大漲;也有人說是因為小商販塑料袋裝賣蘋果騰空了庫存。還有冷庫老板說今年蘋果暴漲的主要原因是因為炒貨商幾輪的炒作讓冷庫里的蘋果行情大漲一波……
我想說的是,上面的誰都有道理。但也僅僅是一個方面的原因。理由是:
第一:去年蘋果價格就不高,另外霉性病謠言,蘋果晚摘以及去年蘋果整體優果率底等客觀因素讓客商存庫本來就不多。優質好貨存貨更少。這讓客商對年后蘋果市場比較被動,尋貨為主。這給后市蘋果流通埋下了價格上漲的有利因素。
第二:不管是去年電商大量賣天水幾毛錢一斤的花牛還是山西幾毛錢的蘋果。再到年后山西、河南與陜西部分城市大量電商走貨。確實起到了去庫存作用。對果農講僅僅是去庫存作用。因為幾毛錢一斤的蘋果本身價格非常低貨源質量也很差。
第三:再說小商販滾大袋,塑料袋賣蘋果。這個階段一般年份基本出現在地面交易結束,小商販乘虛便宜收購果農下撿貨拉到附近城鎮或者市場交易。在一般優質產區,正常80果子交易價格3-4元時候,下撿0.6-0.8元左右價格收購轉手賣1.5--2元價格。但今年年后因為全省封閉原因讓這波小商販發現果農貨1--2元內的價格可以收購,反正自己的小貨車運輸到附近塑料袋包裝賣可以賺錢。這讓今年果農貨源走貨較大。但問題是這樣的貨源交易價格也是非常底的。對于蘋果價格暴漲也起不到一個支撐作用。
第四:今年的各地的水果交易市場上,蘋果反映平平。幾乎淪為走貨慢,不賺錢的水果。不管是春節還是清明都未帶動蘋果走貨量上漲。這將直接讓后市蘋果行情蒙上了陰影。
我們可以看到,今年有利的因素內,都是價格低廉,大量消耗低價貨源。而正常貨、優質貨走貨緩慢,也沒有太多利益趨勢。這也讓后市蘋果風險更大。目前產地冷庫蘋果價格上漲。其最關鍵的原因是炒貨商的“功勞”。他們一輪搶貨,讓價格上漲幾毛錢。同時這時候很多果農家的蘋果被預定一空,但僅僅是付了定金幾百塊。這讓大家覺得蘋果價格上漲厲害,蘋果交易快速搶貨。實質是果農貨忽然變成了客商貨。很多交易也只是以定金形式存在。此時果農說自家蘋果賣了,冷庫老板說自己冷庫里面沒貨了。剩下的貨都是xx客商的,但根本是冷庫蘋果的歸屬關系轉變了而已,同時也伴隨著果農風險轉嫁給了客商,把庫存矛盾后移了而已,而且矛盾積聚的只會更大了。此時冷庫明明有貨變成了清庫存沒貨。
緊接著,搶貨現象從一個地區傳遞給更多產區,還沒賣貨的果農看到蘋果漲價搶貨現象后開始惜售明顯;另外隨著四月五月的到來。新季更多新鮮水果上市,也給庫存蘋果一道攔路虎。
根本上說,蘋果依然需要依靠市場走貨。但目前市場走貨速度看今年庫存蘋果賣不動已經成為事實。而此時庫存量依然很大。清庫僅僅是幾個小地區。另外外貿阻斷,低價電商與小商販的形式也只能走差貨。所以,今年冷庫蘋果出路還很嚴峻,暴跌風險較大。
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